让梦想从这里开始

因为有了梦想,我们才能拥有奋斗的目标,而这些目标凝结成希望的萌芽,在汗水与泪水浇灌下,绽放成功之花。

它被称为“天下第一果”,营养丰富,铁含量高,现在吃正当季,千万别错过!

发布日期:2022-06-20 20:06    点击次数:59

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夏天除西瓜外,最受欢迎的水果便是桃子了。新鲜的桃子味道可口,营养价值高,深受人们的喜爱。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。其中铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。怪不得就连《西游记》中的孙悟空都对它爱不释手啊~

来看看桃子的做法吧~

推荐做法1:

自制桃脯

食材

桃子  适量 / 冰糖  4小块 / 白糖  150克 / 干桂花  适量 / 水  适量 /

制作步骤

1、选硬桃,然后把桃子去核,切成一个个小块。

2、锅中加适量的水,放入冰糖,白糖,干桂花煮开(不要用铁锅,最好用不锈钢锅)。

3、加入桃块煮30分钟左右,煮到桃块成透明状即可。

4、把煮好的桃块放入烤箱,热风烤,温度60°~90°烤2小时,翻面再烤2小时。或者放到网架上自然吹干。

5、烤箱里面烤干的桃片还是有很大的湿度,需要放在网架上面自然风干或是用电扇吹干。如果不急着吃,可以放太阳下晒3天。

6、然后差不多干的时候,就可以开动了!

推荐做法2:

鲜榨桃汁

食材

桃子  适量 / 纯净水  适量 / 蜂蜜  适量 /

制作步骤

1、准备所有食材。

2、桃子洗净去皮去核,切成小块。

3、放进榨汁机中,并加纯净水至最低水位,选择开始键。

4、开始榨汁。

5、榨好汁后用滤网过滤,最少过滤一遍,直到桃子的果渣很少,如果不放心可以再过滤一遍。

6、最后加入蜂蜜,能够让口感更鲜甜。

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推荐做法3:

自制黄桃罐头

食材

黄桃  1500克 / 冰糖  300克 / 纯净水  适量 / 柠檬  1个 /

制作步骤

1、锅中加水煮沸。

2、将黄桃放进沸水中煮三分钟,这样比较方便去皮。

3、把黄桃拿出来,此时黄桃去皮更容易了,直接将黄桃剥去皮。

4、然后切成块,放到水里煮开锅。

5、放入冰糖,煮15分钟。

6、最后挤入适量柠檬汁。

7、将密封玻璃瓶子用开水烫一下,擦干水分。

8、把黄桃装入瓶中,盖上盖子冷却后放入冰箱,可保存三天。

推荐做法4:

桃子果酱

食材

桃子  500克 / 白砂糖  180克 / 柠檬  1个 /

制作步骤

1、桃子用水洗干净,然后用刀在顶端划十字刀口。

2、把桃子放到沸水里烫一下,捞起来后放冷水里过一下,之后就可以很轻松地撕掉皮了。

3、把撕掉皮的桃子肉切小块去掉桃核备用。

4、将砂糖和处理好的桃子肉放入锅里轻轻地搅拌均匀。

5、小火煮至沸腾后转中小火,轻轻搅拌使水分蒸发。

6、当锅里的果酱变浓稠并有了光泽时,加入挤好的柠檬汁。

7、再煮几分钟后用勺子取一点果酱滴到冷水中,如果像果冻一样不会散开就是煮好了。

8、熬制大概30分钟左右,全程都要多搅动,防止糊锅。

9、关火后马上装瓶,装满后马上盖好瓶盖,让整个瓶子倒扣在桌上,这样就能长时间保存啦!

10、打开瓶盖后要放冰箱,最好一个月内吃完。